Zaaisjalotten

Na 15 jaar ontwikkelen in nauwe samenwerking met Bejo, hebben wij nieuwe sjalottenrassen ontwikkeld. In 1994 hadden we de wereldprimeur met de eerste generatie sjalot uit zaad. De huidige derde generatie sjalottenrassen is mooi van kleur, hoogrond van vorm en is daardoor gemakkelijker schilbaar. Niet alleen de telers, verpakkers en de verwerkende industrie zijn daar blij mee, maar ook de consument. 

Andere kwaliteiten van zaaisjalotten zijn: gezond uitgangsmateriaal, eenvoudige teelt door zaaien en verbeterde houdbaarheid. De zaaisjalot wordt ook steeds meer ingezet in de biologische sector. Ook buiten Europa wordt de zaaisjalot steeds meer gezaaid. De introductie van tropische zaaisjalotten in Zuidoost-Azië komt voort uit jarenlange veredelingsinspanningen. De zaaisjalot verovert de wereld en leveren kan dus het hele jaar door.


Op de pagina 'Sjalotten in de spotlight' vindt u nog meer achtergrondinformatie over zaaisjalotten.

De Shallot Marketing Support Group is wereldwijde actief in de gehele keten, dus van grond tot mond. Zij kunnen u ondersteunen bij al uw vragen.

Op
www.sjalot.nl vindt u tips en recepten.